いたりあん かふぇ

ICEWINE

カナダ、オンタリオ州のアイスワイン　　CAVE SPRING・・・ずいぶん前に頂いたもの。　ワインの知識も乏しいときで、甘口ワインなんて飲まない時だったなあ。　　１０、５％のアルコール、思ったより低い。　　リースリングのとってもまろやかな食後ワインです。　　一日の終りにゆっくりといただいてます・・・幸せな甘さです

金環日食

見えた？　大騒ぎの天体ショー・・・いつもは、あまり話なんかしない御近所の方々が、今朝は見えた、見えないって御挨拶が飛び交ってるのは、とっても興味深い現象です　　さて、場所によっては綺麗に見えたようで・・・娘は今韓国で、日食みてるはず・・・私？残念ながらこんな空を見ております　本番はTVで　　　昨夜、ダンナとヌーちゃんと、大騒ぎして手作りの日食グラス作ったのに～

やまぼうし

昨年春、まだ植えたばかりの木に、「やまぼうし」という名がついてた・・・あまり詳しくない私には、新鮮な響きで気になってた　　冬になって、葉っぱが落ちて、寒そうな様子だった木に、こんなにかわいい花が咲いた・・・地味で控えめな白い花だけど、やまぼうしって名がぴったりで、嬉しくなってしまう　　ヌーちゃん、ブラッシングはきらいらしい

ポイヤック

ボルドー、メドック地区のポイヤック、もう、このあたりの1級格付けワインってのは、ン十万の世界になったしまった・・・　　何年か前に、ワイン教室で、ムートン・ロスシルトなんかがテイスティング出来ちゃったのが嘘のような・・・　　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンドで、なんとも深い香りと味わいのワイン　　　ポイヤックをはじめとする、ボイドー地区のワイナリーでは、やはりこのカベルネの比率の高さが勝負どころらしい。　今回は、比較的若い（とはいっても、2009ものですが）ものから、じっくりと寝かせた逸品まで、香りも全く違ってくる驚きと、まろやかな深い味わいに、満足のレッスンであります　　やはりフランス　ボルドーには敵わないってことでしょうか・・・本日のツワモノたち・・エチケットがとっても素敵チーズは、イル・ド・フランス産　ブリー・ド・ナンジ＆ドーフィネ産　ブルー・デュ・ベルコール、優しく、クリーミーなチーズです

いい季節、いい時間・・・

スズメでしゅか・・・？へっへっへ～初夏を思わせる1年でいちばんいい時期・・・スヌーのおかげで、朝早くから、公園なんかをお散歩する日々ですが、思い返してみると、子育てで大変だった頃でも、こんなにゆっくりと風を感じながら過ごすこと無かったなあ。　　スヌーと一緒に走るのもキツイけれど・・・　　　気が済むまで遊んだあとの、満足そうな顔がまた、かわゆいのでしゅ　　くるみパン、スヌー狙ってます ・・・最近、パンは太るからオアヅケでしゅ

田崎 真也ワインセミナー

かの有名な、世界の田崎 真也ソムリエのワインの会に行かない？って、お誘い・・・勿論、行きます！・・・色んなとこでイベントやってるけど、まだ参加したことなくって、興味深々です。　やっとお目にかかれました　　ワイン・セミナーは、ニューオータニの広い会場で。　　流石に頼もしいお友達のおかげで、前から2番目のテーブル！　テイスティングも出来るみたいだあ。　拍手に迎えられて登場した田崎さま、思ってたより背が高くって、とっても素敵です。　トークも流暢で、引き込まれるなか、何といっても、すごくわかりやすい、目からうろこのワインの講義・・・納得！　　スタンダードに、白は、ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤は、ピノ・ノアールと、カベルネ。　酔っちゃうと、あとのパーティーで、すごい数のワインが出るからというアドバイスに従って、ほんの少しだけ味わう・・。どれも美味しいワインでした。　そして、お食事と共に、ワインを楽しむため、別会場へ移動・・・いや～思ってた以上にボリュームたっぷりのイベントで、嬉しい誤算　　お席はちゃんと設定されてるけど、お料理は、チケットで、自由にいただけます。　　ニューオータニのレストランが、自慢の一皿をパフォーマンスしてくださいます、これも楽しいね。お話がほんとにお上手！　田崎ソムリエも参加され、嬉しいことに、記念ショットもしてもらえちゃったりして・・・　　さて、最初にジン＆ベルガモットのカクテルがサービスされ、大好きなんだけど、酔ってしまいそうです　　相談しながら、泡を探す・・・噂のたこシャン発見！　入手が難しいこのワイン。たこ焼きに合わせてというユニークな1本。　おいしいね～、それと、珍しい、ポルトガルのスパークリング。　あ、シャブリもいいんじゃない？噂のたこシャンポルトガルの泡　広い会場、お料理を取りに行くのも大変です。　皆さん、其々に楽しんでる。　シャンベルタンみっけ！　　シェフの皆さん大忙しでお料理をサービス、がんばれ！アツアツだあ～見事な食材たち目移りする～　それでもワインに合わせて、軽いものから攻めます・・・パンなんかあとでっていうんだけど、私としては、そうもいかない！ホテル・メイドのパンは、どれも綺麗で魅力的なんです　パン、いろいろ　　　　　　　　　　　赤は流石に美味いシャンベルタン、あと、モンタルチーノも熟成違いで2種。もう、だんだんわからなくなってきたぞ～　　あ～もっとゆっくり味わいたいというのが本音ですが、田崎さんの、気遣いが随所に感じられ、さすが世界のソムリエだと納得の、幸せなひとときでしたもう、こんなになっちゃってます順番に記念撮影、やさしいな～

宝塚ガーデンフィールズ

久しぶりに、スヌーが幼稚園でお世話になったペット屋さんで、飛行犬の撮影会に。　人は大好きなんだけど、犬がこわいスヌー、大丈夫かな～・・・沢山いるいる・・もう始まってる！　スヌーは、案の定ガタガタ震えてますが、勇気出していってみよう！　　ベテランのカメラマンが、でっかいズームレンズで待機中。　　おかーしゃんに向かってさあ、走っておいでよ～・・・いつもの元気な走りには程遠く、何回もおやつなんかで誘導しながら、なんとか終了！　あ～、疲れました　写真が出来上がるの楽しみ　　どこいくの～？　　緑がいっぱい、気分を変えて、宝塚まで・・・。　ドッグランもあるという、宝塚ガーデンフィールズです。　連休とあって、賑やかな園内、いろんなワンちゃんがいる～　　ここは、スヌーと一緒にお散歩出来るからうれしい　　まいちゃんと一緒に嬉しそうにトットコ・・　温室で休憩園芸コーナーにもスヌー入れるよ　ドッグランは、予防注射照明書がないと入れないとのことで、同じく、ドッグラン難民が沢山・・・ま、しかたないね、お花屋さんのコーナーや、カフェなんかもあるし。ワイマラナー、かっこいいーチベタン　マスティフ、でっかーい！！　とてもいい天気で、暑いくらい。　スヌーも、子供たちにかわいがられて嬉しそうだあ。　お花の季節です。　ハナミズキや、ミモザなんかの苗や、ユーカリ、ハーブ、目移りしちゃって、帰りの車内は大変なことに…楽しい一日でしたゲームやってました、参加する？

どよ～ん・・・・・

父親の入院先の病院で、久々に血圧計に目がとまり・・・最近時々頭痛なんかも起こるので、測ってみたら・・・あ～らら、思ってたよりかなり高い数値！！　焦って、もう一度・・・やっぱり高い！！　　こりゃあかんわ　　　ってことで、こんなものオムロンorテルモ・・・迷ったけどオムロン、きちんと簡単に測れます　　　父親曰く、毎日朝昼晩と、時間決めて、きちんと測って報告しろと・・・・あ～また管理されますか　　　

ヨットハーバー

連休でどこも混雑、スヌー、シャンプーしてきました・・・ちょっとドライブでもしましょう　　久しぶりにまいちゃんと一緒に遊びます　　ヨットハーバーはドッグカフェがあるもんね～　　いい季節のいい風が吹いてます・・きもちいい～。　　フリマももうおしまいみたい、残念！　　青い海に、白いヨットたちがまぶしい　お散歩のあとは、ちょっとお茶しましょうか・・・まいちゃん、もっとナデナデしてくだちゃい一人前にうみ見てるようです海風もごちそう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もっとくだちゃい～～夕暮れはもっときれいになるなーパパは、ビールでいい気もち満足でちゅ、さ～帰りまちょ

お散歩のあとで・・・

晴れた日は、朝のお散歩・・・久々にパンを仕込んで、発酵時間にスヌーのお散歩です　昨日、ひとつ咲いた薔薇が、今日はこんなにたくさん　　ヌーちゃん、お疲れ、お庭は気持ちいいね～お決まりのカンパーニュこの季節だからでしょうか、おもしろいくらいに、完璧に焼き上がり

ばら

うれしい　Cちゃんの薔薇、今年も元気に咲いたよ～　　　写真の記録見たら、一昨年は4月2８日、昨年は、4月24日・・・温暖化も進んでるのでしょうけれど、お花って、真面目に咲くんだな～　　蕾もたくさんふくらんでます

うなぎ

どうしてこんなにお高くなっちゃったんでしょうねー

ドッグラン

パーキングエリアに、ドッグランが増えてますね・・・今日は、ヌーちゃん瀬戸大橋を渡りました・・・いい天気で、ご機嫌・・・パパと一緒に走りますうみ見たいよ～　瀬戸大橋の真ん中の与島パーキング・・・目の前は海、心地いい風が吹いてます・・・さて何処まで走って行きましょうか広島まで行ってきた帰り道、福山パーキングで、ドッグランのコーナー発見！！　思いっきり走らせてみよう！！　偶然にも、キャバ発見！　コ―ギ―ちゃんもいる～・・ヌーちゃんびっくり、近づいてくる～トットット・・・12キロですうど～んスヌー、怖くて、パパに助けて～・・甘いパパは、ヌーちゃんを保護みんなが帰ったら、走るんだよね～

さくらパウンド

久々に会ったお友達と、お茶しながらおしゃべり・・・スヌーはお留守番なのでゆっくり出来ました　　こんな素敵な　お土産いただきました　

彩雲

なんだかラッキーな気分になりますよね、　彩雲・・・そんなに珍しいことじゃなく、太陽の近くを通りかかった雲が、緑や赤に彩られる現象だとか。　　でも、虹色の雲なんて、ロマンチックじゃありませんか

さくら浪漫

雨になっちゃいましたが、桜沿線・・桜ノ宮は名の通り、桜並木が川沿いにまるでピンクのリボンのように揺らいでいます　　　この日にあわせて京阪西天満・８階のイタリアンOLIでのワイン会　　あちこちから、この景色に見とれて溜息が聞こえてきます　　ワインもピンク色のロゼや、ピンクのエチケットのキアンティなど、先生の洒落た演出が流石に見事　　乾杯はモエ・エ・シャンドンのChampagne rose.
続く濃いピンクのカヴァ、見下ろす大川のさくら色に負けてません　　屋形船に灯りがともり、夕暮れ時のこのパノラマは、なんとも贅沢なひとときです　　ソーヴィニヨン・ブランのすっきりとしたNZのKIMURAのラベルにも桜の花びらが・・・。今日はこのあたり、何処も満員でしょうね。　Mont-Peratは、ボルドーのロゼ、珍しい１本です。エチケットが素敵です　　お肉にあわせて、キアンティ・クラッシコ・・・このボトルも参っちゃいました　　サンジョヴェーゼの土の香りがいい。　そしてオーストラリアのシラーズと続きます。　　このたびの先生の一押しワインは、スペインのTinto Pesquera Crianza Ribera del Duero・・・・テンプラリーニョ、こんなに美味しかったっけ　　今日のメンバーも桜いろに染まってる　　こんなお花見って、そうそう出来るもんじゃないよね～　さくら・ティラミス今日のワインたち

えーっと

ティータイム ヤギの目がこわい・・・ 眩しいとき、瞳が横に細くなる～

Ooh!la la

スヌー、お散歩・・・カラスの鳴き声、電車の音、春は誘惑が多くてなかなか進みましぇ～ん

湯ごね食パン

久々に、夜中パン・・・最近忙しくって、おまけにスヌーが絡み付いてて、パンどころじゃなかったのだけれど、やっぱ、焼かなあきまへん！　眠い目を擦りつつ・・・湯ごね独特の、むちっとした食感は、なんともいえませぬ

ボルドー メドック

今回は、メドックのワイン　　オー・メドック＆サンテステフ･･･言わずと知れた、この地方のワインは、フルボディタイプの濃く、タンニンの多さが特徴の熟成されたワイン。　５大シャトーの逸品は、もはや庶民の手の届かない代物となりつつあります。　その中でも、北部サンテステフものは、色も濃く、どっしりとしたタイプ・・・先生曰く、一般にボルドーワインといえば、サンテミリオンの、こってりとした、濃くて、力強いワインのイメージでしょうと・・・。５大シャトーの中でも、日本人好みは、マルゴー、ラトール、ムートンで、これが、中国人となると、断然ラフィットだということ。　面白いねー　　で、香りも味も、異なる優雅なオー・メドックと、サンテステフのワインを試飲する・・・なんてバランスのいい、いくらでもすーっと喉を通る、まさに至福のワインとはこんなものでしょうかチーズは、イル・ド・フランスのクーロミエ＆オーヴェルニュのブルー・ドゥ・ヴェルニュ、やさしくて、クリーミーな青かび本日のワインたち