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シモンさんのパンセミナー

ドンクのパンセミナー、今回は、シモン先生、この季節に美味しいパンの食べ方を教わります071.gif  
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 まずは、ロールパンにソーセージときのこのソテー・・・
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きのこは、舞茸、シメジ、エノキダケなどを大蒜の香りのオリーブオイルでソテーし、生クリームでからめて・・・黒胡椒を効かせて049.gif   
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食パンは、軽くトーストし、バター、マスタードを薄く塗り、潰したカボチャ&ツナ&スライスオニオンで、カナッペ風に072.gif
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スプーンでまーるくくこんもりと・・セミ・ドライトマトをトッピング060.gif  
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コーンパンには、さんまの缶づめを使って027.gif    ピクルスとオニオンが、何ともサンマをうまく引きたて、とーってもうまーい!  青魚の、DHA効果が嬉しいメニューです038.gif   
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甘いサンドは、キウイなどのフルーツを、フレンチトーストにしたフランスパンに挟み、生クリームを・・・
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ココアをふり、とっても綺麗です060.gif  
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ワインでも良し、朝食にもgood! 秋のサンド、楽しいね~060.gif060.gif
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by caroling | 2013-10-27 21:15 | pane